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活鯛めし 4パックセット(冷凍)

鯛めし
  • オススメ
商品コード:
s0001
活鯛めし 4パックセット(1パックあたり1人前、155g)
真空パック商品

冷凍した状態でお届けしますので、商品到着後はすぐに冷凍庫で保管してください。


一本釣りの鯛を使用した商品の為、御注文頂き納品までにお時間を頂く場合が有りますので御了承下さい。
販売価格(税込):
2,400
  • 数量

美味しい召上り方

■湯せん
 解凍し封を切らずに約十分沸騰したお湯で温めてお皿に盛りつけます。

■電子レンジ
 解凍し製品のパックに数カ所、穴をあけ、そのままレンジ600Wで約2分間温めお皿に盛りつけます。
 または、解凍し、お皿に盛り付けラップで密封しレンジ600Wで約2分間温めます。

【かむろ鯛】

沖家室島は、山口県瀬戸内海東部に浮かび豊後水道と周防灘の潮流が、ぶつかり合う伊予灘に位置し近海の海底は起状が激しく潮の流れが速い為、魚にとっては恰好の環境です。
島に伝わる【かむろ鉤】を使った伝統漁法によって釣り揚げられた魚は、他の魚に比べ傷やストレスが少ない為、美味しいのが特徴です。

【伊陸米】いかちまい

山口県柳井市の山間部の伊陸地区は昼と夜の寒暖差がとても有り水もキレイな為とても美味しいお米が出来る環境で県内でも有名なブランド米です。

沖神室島のかむろ魂

沖神室島は山口県の瀬戸内海東部に浮かび、古くからの原風景を今に残す周囲四キロの小さな島です。豊後水道と周防灘の潮流が、ぶつかり合う伊予灘に位置し、近海の海底は起伏が激しく、潮の流れが速い為魚にとっては格好の環境です。

島に伝わる【かむろ鉤(ばり)】を使った伝統漁法の一本釣りによって釣り揚げられた魚は、他の魚に比べ傷やストレスが少ない為美味しいのが特徴です。

そうした鮮魚を選りすぐり、丁寧に調理致しました。

古来から伝わる一本釣りの漁法にこだわり続け、沖神室島の歴史や文化、風土 かむろ人の誇りや、絆を永遠に守り続けたい、そうした想いを【かむろ魂】として製品に込めました。どうぞ伝統の味をご賞味ください。

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